Desde Acapulco, el gobernador Alejandro Armenta Mier recibió la estafeta para que Puebla organice la edición 51 del Tianguis Turístico en 2027, consolidando a la entidad como uno de los principales destinos del país.

Durante la gala de premiación a lo mejor del turismo mexicano 2026, el mandatario agradeció a la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora, así como a autoridades de distintos niveles, al tiempo que destacó el papel de Guerrero como anfitrión y el respaldo de la gobernadora Evelyn Salgado.

 En su mensaje, extendió la invitación para que visitantes y representantes del sector acudan a Puebla en abril de 2027.

Será la segunda ocasión en que el estado albergue este encuentro, luego de haber sido sede en 2013, cuando el evento adoptó su formato itinerante. Para la próxima edición, se contempla como sede el Centro Expositor de Puebla, ubicado en la zona de Los Fuertes y con una capacidad superior a los 40 mil metros cuadrados.

La elección de Puebla se dio tras competir con entidades como Guanajuato, Nuevo León, Ciudad de México y Veracruz. El Comité de Selección valoró factores como la conectividad, infraestructura, riqueza cultural, capacidad organizativa y la calidad de su oferta turística.

En el mismo evento, Puebla también fue reconocida por su gastronomía, al obtener el premio como “Mejor estado para disfrutar su cocina regional y contemporánea”, superando a Oaxaca y Michoacán.

Dentro de la categoría de Turismo Gastronómico, el restaurante Surco fue distinguido por su propuesta culinaria que fusiona tradición e innovación. Ubicado en la Sierra Nororiental, este proyecto liderado por el chef César Martagón ha destacado por reinterpretar ingredientes locales y recetas heredadas en una experiencia de alta cocina.

Con estos logros, Puebla refuerza su proyección como un destino competitivo y atractivo dentro del panorama turístico nacional, de cara a uno de los eventos más importantes del sector en México.

Por: Erick Flores García